Tiene como finalidad impulsar el crecimiento de la cultura, la formación profesional y el desarrollo social en el medio rural.
Según el acuerdo firmado el año 1999 con las Federaciones de Escuelas Familiares Agrarias de Andalucía y Extremadura, la Fundación de Cultura Andaluza cedió gratuitamente el uso de los edificios de su propiedad para sus fines.
En estas escuelas se imparten, además de Bachillerato y ESO, Programas de Formación Permanente y Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Formación Profesional, poniéndose especial énfasis en la gestión y administración de empresas agroalimentarias y medioambientales.